なか卯からウニのうま味が堪能できる「雲丹おろしうどん」「ウニ丼」が登場

ウニの豊かな風味を存分に楽しめる

株式会社なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、9月17日（水）AM11:00より、ウニの豊かな風味を存分に楽しめる「雲丹(うに)おろしうどん」と「ウニ丼」を期間限定で販売します。

「雲丹おろしうどん」は、なか卯特製のしょうゆだれを合わせたのど越しのよい“細切りうどん”に、ミョウバン不使用のウニと大根おろしをのせた商品です。

一口食べれば、ウニの磯の香りがふわりと鼻に抜けます。しょうゆだれのまろやかな味わいとウニの旨みは相性抜群です。大根おろしを混ぜ合わせ、さっぱりとした後味とあわせてご賞味あれ。

また、同時に販売する「ウニ丼」は、米酢を使用したタレをかけたごはんに刻み海苔を敷き、ウニを贅沢に盛り付けた、ウニ好きにたまらない商品です。

ウニの濃厚な味わいと、とろけるような食感を口いっぱいにご堪能いただける一品に仕上げました。卓上のだし醤油をかけて召し上がれ。

食欲の秋に、ウニのあふれる旨みを楽しめる「雲丹おろしうどん」「ウニ丼」をぜひご堪能ください！

※価格は全て税込です。
※お持ち帰りが可能です。
※ 一部店舗は価格が異なります。　
※443店舗で販売予定です。（9月10日時点）

商品名／価格
雲丹おろしうどん（小）　750円
雲丹おろしうどん（並）　840円
雲丹おろしうどん（大）　940円
ウニ丼（小盛）　980円
ウニ丼（並盛）　1,780円
ウニ丼（ごはん大盛） 1,870円

■関連URL：なか卯公式サイトhttps://www.nakau.co.jp/