「イシイのおべんとクンミートボール」から「覚醒の麻辣」新登場

2026年8月2日 2026年8月2日 ob1

「ミートボールの甘み」と「本格的な麻辣」の絶妙なバランス

無添加調理※1で商品づくりを進める石井食品株式会社は、1974年の発売以来、多くの方に親しまれてきた『イシイのおべんとクンミートボール』の新たな楽しみ方を提案する『ミートボール覚醒の麻辣（かくせいのマーラー）』を、2026年8月1日（土）より全国で発売します。

本商品は、ミートボール本来の優しい味わいはそのままに、別添の「麻辣スパイス」を後がけすることで、大人のおつまみにもなる刺激的な一品へと変化する新商品です。

約2年・30回にわたる試作を重ね、「ミートボールの甘み」と「本格的な麻辣」の絶妙なバランスを追求しました。

※1 同社での製造過程においては、食品添加物を使用しておりません。

■開発背景

1974年の発売以来、「イシイのおべんとクンミートボール」は、お弁当のおかずとして多くの家庭に親しまれてきました。発売から50年以上を経て、石井食品は次の半世紀に向けて、「これから親になる世代」や「お弁当を卒業した世代」にも楽しんでもらえる新しい食シーンを提案。

近年、高まる本格的な辛味へのニーズや、お酒に合う手軽なおつまみへの需要を背景に誕生したのが『ミートボール覚醒の麻辣』です。最大の特長は、の麻辣スパイスを"後がけ"にしたこと。子どもはいつものミートボール、大人は本格的なしび辛へ、一つの商品で、それぞれの楽しみ方を実現しました。

■商品設計・開発担当顧客サービス部　恒屋直樹氏コメント

「イシイのおべんとクンミートボール」特有の優しい甘さとどう向き合うかが、開発における最大の壁でした。当初はトマトソースに合うアラビアータ風で試作を重ねていましたが、5回、6回と作り直しても甘さが強く残ってしまいました。

途方に暮れていた際、スパイス会社様から『麻辣のほうが合うのではないか』とご提案をいただき試してみたところ、約2年の歳月と約30回の試作を重ね、ミートボールの甘さと見事に調和する『しび辛麻辣スパイス』を完成させることができました。

私のおすすめは、小袋3つを贅沢にかける『3袋がけ』です。花椒の痺れと唐辛子の辛味が後から追いかけてきますので、冷えたレモンサワーやハイボールと一緒に、大人が自分のために楽しむ時間をお届けできれば幸いです。

■『ミートボール覚醒の麻辣』の特長

1．子どもはそのまま、大人は麻辣。家族で楽しめる"後がけスパイス"

スパイスは1g入りの小袋を3袋別添しました。子どもはいつもの優しい味わいで、大人は好みの辛さに調整しながら楽しめます。

2．本格的なしび辛の深い旨み

唐辛子や花椒などを使用した本格的な麻辣スパイスです。ミートボール特有の甘さと花椒の爽やかな痺れが重なり、深い旨みを楽しめます。

3．半袋から3袋まで、3段階で辛さを調節可能

スパイス量で「中辛（半袋）」、「辛口（1袋）」、「激辛（3袋）」と調整できます。お酒のおつまみにはもちろん、カレーや麻婆豆腐などのアレンジにも活用できます。

■商品概要

商品名：ミートボール　覚醒の麻辣
内容量：363g（ミートボール120g×3袋／麻辣スパイス1g×3袋）
希望小売価格：465円 (税抜)
全国発売：2026年8月1日（土）より全国にて順次発売開始（一部地域を除く／数量限定、無くなり次第販売終了）
販売店：
・ドン・キホーテ
・フードマーケット　マム
・アマノパークス
・いなげや
・三和
・エコス
・TAIRAYA
・カスミ
・富士シティオ
・ワイズマート［シャポー市川、シャポー船橋、実籾、ペリエ稲毛海岸、行徳、大野、北綾瀬、高洲、平井、アトレ川崎］
など（一部店舗を除く）
販売計画数：45,000個